2009-01-11

11.01.2009 新年差不多要到了 。。『糕点记』

11.01.2009 早上 6.55am 。。
我睡醒了 。。 闹钟 set 在 6.55am 。。:P

因为我老妈说好今天做 kuih kapek 。。
爬起来之后,就和我老弟一起下 老家 那边吃早餐 。。

出门前拍了照片 。。 7.50am 。。

我老妈老早就准备好 炉 ,夹 ,还有哪些 材料 。。


这是我老弟,今年 22岁 。。

我弟弟的早餐 。。两个金旦面的福建干 。。加一堆的辣椒 。。
这是我的,福建面干 单单面条 。。大的 。。
这是我老家附近的 档口 。。开了应该有 7 - 8 年料 。。

我时常吃的那一档的老板已经退休了,我才转来这边 。。
味道和我时常吃的那档差不多 。。
吃饱后,回家的时候经过街上的时候 。。
买了 mini 油炸鬼 。。(忘了拍照 。。很可爱的油炸鬼 。。:P)

回到家就开始做 kuih kapek 了 。。
我是负责掌炉的其中一个人 。。(没有拍照 。。我很忙的 。。:P)
从早上的 9.30am 弄到差不多 下午的 4.30pm 。。
我掌了差不多 5个半或6小时左右的炉 。。那个脸弄到很干 + 热 。。
成品 。。
数量只有这边的 十多罐 。。

这个新年应该很够吃料 。。我妈妈还做了很多的 糕点 。。
改天拍照片放上来 。。:P

2 条评论:

Touge King 说...

The 福建面干 looked delicious. You gotta bring me there next time :)!

fujisan 说...

no problem , bro ..
but u must very early ..

coz sometime,the 福建面干 will finish just 10 o'clock morning ..